Hallo,
meine Frage steht ja schon oben. Wie lange ist die Hefe haltbar wenn die Packung offen ist. Und woran kann ich erkennen dass sie event. nicht mehr gut ist. Wir backen unser Brot selbst und da braucht man ja nie ein ganzen Paket Hefe.
huschelchen
Wie lange ist frische Hefe haltbar??
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Wenn sie vertrocknet ist oder eben schimmelig, würde ich sagen. Zumindest gehen wir danach
Hilft dir das?
Gunillina, unprofessionell und recht vergeßlich, was die Hefe in der Kühlschranktür angeht
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hihi, da ist wohl noch jemand, der nach wochen eine bröckelige substanz im kühlschrank findet....
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ich kenne das ebenfalls 
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man kann die frische hefe in einem kl. schraubglas sehr lange aufbewahren.