Essen zum 30. Geburtstag

Was hältst Du denn von
'Do It Your Self'

Du bietest Pita-Taschen / Tortilla-Fladen an, die jeder selber füllen kann mit zB:
geschnittener Salat
Gurke
halbierte Coctailtomaten
Mais
Kidneybohnen
Weiskrautsalat (fertig gekauft / abgetropft)
Fetakäse gewürfelt
Schinkenwürfel
Zwiebeln
Paprika-Würfel
ect.... was Deine Phantasie begehrt

Das alles kannst Du prima vorbereiten ist nicht so kostenintensiv...

Liebe Grüße
Nicki 🌺

Auch Soßen kannst Du fertig kaufen

Hallo

Also ich persönlich finde Grillen im Sommer einfach immer perfekt, bestimmt bringen Dir einige Gäste auch noch nen Salat mit. Es gibt ja auch viele vegetarische und Fisch Ideen. Oder Du grillst Burgerpatties, da kannst du ja dann auch eine vegetarische Variante anbieten.
Pizzasemmelm kenne ich nicht. Pizza oder auch Flammenkuchen fände ich auch ne tolle Idee, aber da solltest du jemanden fragen der das Pizzabacken dann übernimmt, sonst stehst du den halben Abend am Ofen.

Wie wäre es denn sonst mit nem tollen sommerlichen Buffet (Antipasti, Spießchen, Salate, Dipps, Brotauswahl, etc.) das wäre zwar bestimmt in der Vorbereitung etwas aufwändiger, aber dann hast du während der Party keinen Aufwand mehr)

Bei uns kommt bei Parties auch Currywurst oder pulled Pork super an, aber halt auch nicht Vegetarisch.

Puh nächste Woche schon 😅knappe Kiste wenn noch kein richtiger Plan steht. Ich finde ehrlich gesagt auch das grillen am besten ist bei solchen Veranstaltungen. Gibt es einen Großmarkt wo du günstiger kaufen könntest ? Würde Besucher auch bitten etwas beizusteuern an Beilagen damit du nicht nur bewirten musst sondern auch feiern kannst. Ansonsten vielleicht Gulaschkanone leihen bei Partyservice oder Weißwurst Brezen Party vielleicht ? Je nach Wohnort 🙈😅in Bayern nicht unüblich. Paella wäre auch noch eine Idee wenn man Töpfe mieten kann dafür in deiner Nähe ?

Gey bei Ikea gibts günstig Hot Dog Packs. Ist mit Fleisch, aber günstig oder Spaghetti.

Hallo.

Ich fände die Idee eines kleinen Buffets ganz schön - da hast du zwar am Tag vorher zu tun, musst aber tatsächlich während der Party selbst gar nichts tun.

- Einen leckeren Kartoffelsalat und einen Nudelsalat mit Antipasti anrühren.
Vielleicht kannst du dir irgendwo Gläser ausleihen und dann darin Salat verteilen, obendrauf dann ein Spießchen mit einer Tomate oder etwas Kräuter? Dann macht das auch was her und es ist nicht "nur" ein Kartoffelsalat ...

- Spritzpaprika, Zucchini, Auberginen und Möhren längs in Stücke schneiden, mit Kräuter und Olivenöl beträufeln und bei 180° etwa 30 Minuten in den Ofen schieben. Davon 3-4 Bleche machen, schmeckt kalt auch super als Antipasti am nächsten Tag

- Champignons den Stiel entfernen, waschen und in der Mitte einen Klecks Ziegenfrischkäse mit Olivenöl und Knoblauch beigeben, in den Ofen bei 180% schieben bis der Käse schmilzt

- Tortellinispieße: https://www.chefkoch.de/rezepte/1199811225868534/Tortellini-Spiesschen.html

- Hackbällchen oder regionale Würstchen, je nachdem, was typisch ist für Eure Region

- saure Gürkchen, Oliven, Rohkost

- eine Platte mit regionalem Käse und Obst anrichten

- eine Platte mit Wurst anrichten

- Aioli, Kräuterbutter, evtl. Hummus

- Brot und Baguette

- 1-2 Melonen anschneiden

Ist nicht wirklich ausgefallen, aber relativ einfach zu machen und schmeckt vielen Generationen. Und im Grunde kannst du fast alles am Tag vorher vorbereiten.

Liebe Grüsse, berichte doch mal, was du am Ende gemacht hast.

Hallo,

Beim 30. meiner Schwester gab's kleine Schnitzel und Hackbällchen. Schnitzel wurden von einem grossen Stück lummerbraten geschnitten und von meiner Schwester und mir paniert und gebraten. Hackbällchen hat meine Mutter dann im ofen gebacken. Dann haben 6 leute aus dem Freundeskreis Salate mitgebracht. Ich habe noch 3 dips gemacht, Brot dazu und fertig. Fleisch schmeckte kalt sehr gut und jeder ist satt geworden.

Oder du holst einfach anstatt Schnitzel und Hack, ein paar Dosen bockwürstchen. Werden auch immer gern gegessen.

Currywurstsuppe ist auch schnell zubereitet und nicht so kostenintensiv.

Viel Spaß bei deinem Geburtstag

Hallo,

in solchen Fällen mache ich gerne verschiedene Quiches mit Salaten. Lässt sich gut vorbereiten, kann durchaus kostengünstig sein und wird auch von der älteren Generation gerne genommen.

Alternativ: 2 unterschiedliche Suppen/Eintopf mit Broten - wenn die Wetterlage eher sommerlich ist, kann ja auch eine Gazpacho dabei sein.

LG

Ich tendiere auch zum Buffet, wenn die Feier vom Nachmittag in den Abend gehen soll. Außerdem mag oder verträgt bei 35 Gästen der eine das eine, die andere das andere nicht, und von einem Buffet kann jeder nehmen, was er möchte. Man könnte es zum großen Teil vegetarisch machen und nur ein paar Fleischgerichte hinstellen. Und du könntest dir überlegen, ob du alles selbst machen möchtest, oder jemanden bittest, was mitzubringen oder was zukaufst.

Schön fände ich, wenn es unter einem Motto stünde (orientalisch, mediterran, bayrisch, nordisch...). Oder vielleicht auch simpel verschiedene Kuchen am Nachmittag, später Salate, Frikadellen, Würstchen, Baguette Knabberzeug... gegen Abend.

Hallo!
DANKE an alle für die Inspirationen!
Es wird auf alle Fälle ein Buffet!
Der Tag vorher ist ein Feiertag und an meinem Geburtstag hab ich noch zwei fleißige Helferlein! 😉

Was es genau gibt, muss ich noch austüfteln, auf alle Fälle:
- Mini-Leberkäs-Burger
- Hackbällchen
- Schnitzelröllchen
- Melonenspieße
- Mini-Pizzasemmeln
- Gurkenschiffchen
- veg. Quiches
- versch. selbstgemachte Baguette
- versch. Aufstriche (Obatzda, Lachsaufstrich, Guacamole)

Danke Danke an alle, ihr habt mir sehr geholfen! 🥂