Gorgonzola-Kürbis - Schale essbar

Hallo und guten Morgen,

diese Sorte kenne ich noch nicht, das erste Mal gekauft
Ist die Schale essbar?

Im Google nichts Eindeutiges gefunden.

Vielen Dank

Gorgonzola ist doch nen blauschimmelkäse hab noch nie von nem kürbis gehört der so heißt.

Hallo,

nein - kann man nicht. Bzw. kann man bei dieser Kürbissorte nur im ganz jungen Zustand, und so wirst Du ihn nicht im Geschäft kaufen können (das geht nur bei Selbstzüchtung bzw. beim Bauern).

Versuch auch nicht, ihn zu schälen - das geht meistens daneben.
Am Besten aufschneiden und backen, eventl. vorher füllen, und dann auslöffeln.

LG

Danke

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