Gänsebrust und -keulen, wieviel?

Hallo, ihr Lieben!

Ich habe jetzt spontan beschlossen, am ersten Feiertag Gans (Brust und Keulen) zu machen. Wir werden 6 Personen sein (fünf Erwachsene und ein sechsjähriges Kind), alles gute Esser.

Wieviel würdet ihr rechnen? Reichen 4 Keulen und eine Brust?

LG, Ulla

Hallo,

ich würde pro Erwachsenem immer eine Portion Fleisch nehmen, da du sagst, es seien gute Esser, sogar noch ein oder 2 Reserveportionen.

Vielleicht dann 6 Keulen, damit alle eine haben und 1-2 Gänsebrüste.

LG Lotta

#danke

Dann muss ich mal sehen, dass ich einen Riesen-Bräter auftreibe ;-)

hallo

auf jeden fall für jeden eine keule.... und einen bräter braucht man nicht auf backbleck mit tiefem rand drauf machen.

vg luckylike

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