Wieviel anbieten? Grillparty für 30 Personen

Hallo,
wir feiern am Samstag den 30. Geburtstag von meinem Mann und es werden ca. 30 Leute kommen. Wir werden nur Würstchen und Civabcicis grillen und dazu ist geplant ein griechischer Salat, ein bayrischer Nudelsalat und Tomate Mozarelle. Was und wieviel sollte ich denn noch anbieten? Brot ist klar und ich wollte noch Dips dazu machen. Wieviele?
Zum Nachtisch gibt es Schokopudding mit Vanillesoße.
Ich wollte evtl. noch eine Bowle machen. Welche?
Sonst sind alle Getränke da. Knabberzeug im Fuballdesign auch:-) Machen eine WM Party:-)
Freu mich schon auf Eure Ideen.:-)
Lg Nina

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Ups ich meinte natürlich bayrischen Kartoffelsalat:-)

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Hallo,

Also ich rechne immer so

350 gr gegrilltes
150 gr Salat
150 gr Brot

Ich würde 5 verschd. Dips machen

Erdbeerbowle mit Gänseblümchen
2 Varinaten mit Alkohol und ohne Alkohol

Erdbeeren
weiß Wein
naturtrüben Apfelsaft
Zitrone
Orangen
Gänseblümchen
Pfefferminze
Zucker nach Geschmack
Mineralwasser, gut gekühlt
Sekt, gut gekühlt

Erdbeeren waschen, in Stücke schneiden und auf 2 Schüsseln verteilen. Orangen auspressen, Saft auf beide Schüssel verteilen. Zitronen waschen und in Scheiben schneiden, dazugeben. Pfefferminzblätter auf die Schüsseln verteilen.
Die 1. Schüssel mit Weißwein aufgießen und nach Geschmack süßen.
Die 2. Schüssel mit Apfelsaft aufgießen und ebenfalls süßen.
Gänseblümchen und Pfefferminzblätter unterrühren und mindestens 2 Stunden durchziehen lassen.
Vor dem Servieren wird die 1. Bowle mit Sekt, die alkoholfreie Bowle mit Mineralwasser aufgegossen.

Lg Tina

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