Speisestärke durch Backpulver ersetzten?

Huhuuu :-)

Ich wollte heute Nachmittag vielleicht Plätzchen backen nun hab ich gesehen, das ich gestern vergessen hab Speisestärke zu kaufen #augen .. 100 g muss davon ran, kann ich das auch mit einer Tüte Backpulver ersetzten?

#danke

LG Niedliche

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NEIN!

Stärke kannst Du durch Mehl ersetzen, Backpulver ist ein (chemisches) Backtriebmittel, also ganz was anderes.

LG,

W (gerade am Grübeln, ob ich an die Tanke fahre, oder den Rum für den Strudel irgendwie ersetzen kann ohne Alkohil im haus....)

2

Guten Morgen Niedliche!

Ersetz die 100 g Speisestärke durch Mehl.


LG Carmen

3

hmm.. na gut, danke schön .. dann werden es anstatt 325g Mehll eben 425 g ;-)

LG Niedliche