Was sind braune Kuchen?

Hallo!

Ich brauche bitte Euren Rat.

Ich wollte morgen eine Spekulatius-Torte mit Zimtcreme backen, meine Eltern und Schwiegereltern kommen.

Nun steht in dem Rezept bei den Zutaten: 100 g Braune Kuchen.

Man soll den braunen Kuchen mit dem Spekulatius zerbröseln, mit geschmolzener Butter verkneten und das wird der Boden des Kuchens.

Ich dachte eigentlich, daß Braune Kuchen Honigkuchen sein könnten. Also diese Frühstückskuchen, die meistens beim Toast im Supermarkt stehen.

Aber jetzt habe ich diesen Link gefunden:

http://images.google.de/images?hl=de&client=firefox-a&channel=s&rls=org.mozilla:de:official&hs=Dwf&q=Braune%20Kuchen&um=1&ie=UTF-8&sa=N&tab=wi

und bin total verunsichert.

Also kann mir bitte jemand sagen, WAS braune Kuchen sind?? Kann ich sowas bei Real kaufen? Könnt ihr mir ne Firma sagen?

Bitte, bitte laßt mich nicht hängen!

Freue mich sehr auf Antwort!

Liebe Grüße, Shakira0619

1

Mist, der Link geht nicht. Vielleicht geht der:

http://www.marions-kochbuch.de/rezept/0685.htm

Ich möchte das aber nicht backen, sondern kaufen!!

2

Hi,

Deine Frage hat mich interessiert - war auch neugierig, was denn "braune Kuchen" sind, und siehe da:

http://lists.kanadamailing.cdn.de/pipermail/kanadamailing/2006-April/000707.html

ziemlich weit unten steht etwas von "Kemmschen Keksen", wohl so eine Art Hamburger Spezialität, spekulatiusmäßig

Und das ist die Firma dazu: http://www.kemmsche-kuchen.de/

Und im Internet gibt's die auch zu kaufen: http://www.yatego.com/worldofsweets/p,49180c2485c15,429b00ed54f806_6,kemm-sche-kuchen?sid=12Y1229810264Y095e81735ed60f3bb9

Aber in welchem Supermarkt....#kratz

Aber vielleicht kann man auch normalen Spekulatius nehmen? Schmeckt bestimmt auch#mampf

Lass mich doch mal wissen, ob Dir die Sachen weitergeholfen haben bzw. ob ich auf der richtigen Spur war ;-)

LG, Daniela.

3

Hallo!

Das ist ganz lieb von Dir. Leider kommt das für dieses Mal für mich zu spät.

Ich habe den Kuchen nämlich schon fast fertig im Kühlschrank (er muss noch 1 Stunde kühlen).

Ich habe bei Real nichts gefunden. Also habe ich Frühstückskuchen genommen. Also sowas ähnliches wie Honigkuchen. Kennst Du bestimmt.

Davon habe ich dann 100 g gebröselt und mit den Spekulatius und geschmolzener Butter verknetet. Das ist jetzt mein Tortenboden. Ich musste das doppelte an Spekulatius nehmen, als es im Rezept stand. Denn sonst wäre der Boden nicht bedeckt gewesen.

Wie die Torte schmeckt, kann ich Dir morgen nach 15 Uhr sagen. Falls es Dich interessiert.

Und falls er gut schmeckt (er sieht zumindest superlecker aus), kann ich Dir auch gern das Rezept schicken. ;-)

Müßtest Du aber nochmal Bescheid sagen, denn ich bin etwas vergeßlich. :-)

Liebe Grüße und vielen Dank für Deine Antwort. Ich war vor`m Einkaufen nämlich schon total enttäuscht, daß mir niemand geantwortet hat.

Shakira0619

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