Hallo ihr lieben
Ich möchte gerne am Sonntag schon den Rotkohl zubereiten, den es am 1.Weihnachtstag zur Ente geben soll.
Meint ihr der hält sich bis dahin.
Bisher habe ich ihn meist nur 2 Tage vorher zubereitet, aber diesmal würde es sich ja um 4 Tage handeln.
Der Rotkohl enthält:Äpfel, Zwiebeln, Essig,Zucker,Nelken,Lorbeer und Piment.
Würde ihn natürlich im Kühlschrank lagern.
sag schon mal 
für eure Antworten.
L.G.
Sandra
Rotkohl wie lange haltbar?
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Huhu!
Also, ich würde ihn am Sonntag vorbereiten, aber dann direkt, nachdem er lange genug geköchelt hat, einfach einfrieren und am Dienstag Abend in den Kühlschrank stellen zum Auftauen....
Lecker, bei meinen Eltern gibt es Heilig Abend auch Rotkohl, Klöße und Wildschweinkeule 
....Ich freu mich schon wie Bolle
LG,
die Silly 
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Dadurch das Essig und Zucker drin sind, kann es gären auch wenn du es kühl stellst. Ich würde es einfrieren.
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Hallo
Danke für eure Antworten, dann muss ich ihn wohl einfrieren.Hoffe er schmeckt dann immer noch so gut, als wenn er frisch ist.
Leider muss ich arbeiten, auch Heiligtag und kann somit den Rotkohl nicht frisch zubereiten.
L.G.
Sandra
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Doch, schmeckt, mach ich oft so.
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Hallo Sandra!
Das mit dem Geschmack ist überhaupt kein Problem. Ich mache Rotkohl immer in größeren Mengen und friere den dann portionsweise ein. Und nochmal aufgewärmt finde ich ihn eh nochmal besser.
LG, Ulla