Habt ihr Rezepte für mich???
LG
und vielen Dank
Simone
Zuckerrübensirup!
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Hallo Simone,
von einer kollegin habe ich ein rezept für honigkuchen mit rübenkraut.
375 g rübenkraut (grafschafter goldsirup)
ca250-300g zucker
500 ml milch
1 kg mehl
2 pck backpulver
3 eier
1 tl salz
2 pck lebkuchengewürz
2 tl pottasche
(200g mandel, hasselnüsse oder Zitronat,Orangat
Belegkirschen)
rübenkraut+zucker in warmer milch lösen. mehl, backpulver und gewürze vermischen, eier+ milch gemisch zugeben und gut verrühren. Zum Schluss wenn gewünscht Nüsse oder Zitronat, orangat und belgkirschen unterrühren.
masse in 2 kstenformen füllen, bei 175-180C ca 90 min. backen. nach 1/2 std. alufolie auflegen und die restlichen 60 min backen lassen.
Total einfach, super lecker und wie das duftet!!!
Liebe Grüße
Melanie