Guten Abend,
Heute habe ich einen Döner vom Imbiss (mein mann hat ihn mitgebracht) gegessen und plötzlich tierisch Angst mich mit listerien infiziert zu haben. Der Imbiss ist sehr gut besucht. Ich mache mir besonders sorgen wegen dem Salat und den Soßen.
Ich denke meine Angst ist übertrieben, aber mich würde dennoch ihre Einschätzung interessieren.
Listerien
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Hallo A-nonym,
ich gehe nicht davon aus, das etwas passiert ist, wenn die vorgeschriebene Hygiene eingehalten wird. Und wenn nicht, wären andere Dinge wie Salmonellen wahrscheinlicher als Listerien.
Grüße
Hebamme Sarah