Dampfgarer Backofen Innenraum entkalken

Hallo zusammen,
ich hoffe mir kann jemand helfen. Ich habe einen Dampfbackofen Bosch Serie 8, der Innenraum ist ziemlich verkalkt da wir ihn alle zwei Tage benutzen.
Ich wische ihn immer aus aber das bringt nichts. Habe es mit Essigessenz und Badentkalker probiert, hat auch nicht geholfen.

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Zu exact den model kann ich nix sagen. Wir haben einen von Neff. Und die haben einen Entkalker im online Shop den man verwenden soll. Auch für die Leitungen etc. Das klappt super!

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Probier es mal mit einer Schale Essig bzw Zitronen. Die reinstellen und eine Weile verdampfen lassen, damit bekomme ich eigentlich allen Kalk ab.