Brauche dringend neue Salatrezepte!!

Hallo zusammen,

was ich brauche steht schon oben, kann Taco-Salat und Salattorte nicht mehr sehen.

Wäre euch sehr dankbar über einige neue Rezepte, allerdings sollten sie kein Obst enthalten (Bäh).

Im voraus schonmal vielen Dank.

Gruss
hotalu

1

Hallo :-)


Wie wärs mal mit:

Vampir-Kartoffelsalat


8 Kartoffeln, mittelgroß (eine festkochende Sorte)
6 Knoblauchzehen
1/2 Bund Basilikum
1/2 Bund glatte Petersilie
4 Esslöffel gutes Olivenöl
2 Esslöffel weißen Balsamico-Essig
1 Esslöffel Zucker
Salz
Pfeffer (am besten schwarz, frisch gemahlen)
eine Handvoll Cocktailtomaten

Die leckeren Kartöffelchen zunächst waschen und anschließend in reichlich Salzwasser kochen. Basilikum/Petersilie waschen und fein hacken, die Knobizehen schälen.

Nach ungefähr 20 Minuten Garzeit (Probe machen und reinpieksen!)Kartoffeln abgießen. Eine Weile abkühlen lassen!

Währenddessen große Schüssel nehmen. Aus Essig, Öl, Zucker, Pfeffer und Salz ein Sößchen herstellen. Dann den Knoblauch pressen und in die Soße geben, die Kräuter unterheben.

Nun die Kartoffeln in Scheiben schneiden und in die Schüssel hüpfen lassen. Darin werden alle gut miteinander vermischt und mit halbierten Cocktailtomaten dekoriert.




Lg,pumpkin75

2

mich würde mal interessieren was ne salattorte ist und wie die ght. hört sich interessant an.

ich ess sehr gerne reis-paprika-salat...einfach reis kochen und würzen, dann mit gewürfelter paprika vermischen und kurz vorm servieren erdnüsse dazu geben. is lecker und leicht bei dem wetter.

oder einfach tomaten und schafskäse (kauf den runden als rolle von patros), mit salz, pfeffer, balsamico und kürbiskernöl (wichtig wegen dem geschmack) würzen und kürbiskerne drüber streuen #mampf

3

Hallo,

habe auch etwas für dich:


Zutaten:

je nach Menge 2 - ... Packungen Buitoni Tortellini in gelb, rot und grün ( sie sollten auf jeden Fall frisch sein)
1 - 2 Dose(n) geschälte Tomaten
je 1 rote, gelbe und grüne Paprika
1 – 2 Pkg. Schafskäse
Salz
Pfeffer
Salatessig (kein Balsamico – schmeckt fürchterlich dazu)
Öl

Zubereitung:

Tortellini nach Packungsanleitung kochen, abtropfen und kalt werden lassen. Paprika waschen und in kleine Würfel schneiden. Tomaten abtropfen lassen und klein schneiden. Tomaten mit Paprikawürfel, Essig und Öl in eine Schüssel geben und mischen. Tortellini dazu und gut durchmengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gut durchziehen lassen (3- 4 Stunden). Schafskäse in Würfel schneiden und vor dem Servieren über den Salat streuen. Fertig.

***

Schneller Reissalat

200 g Uncle Ben's® Spitzen-Langkorn-Reis 10
Minuten
1 Bund Radieschen
1 kleiner Bund Frühlingszwiebeln
1 kleine Dose Erbsen (= 425 )
1 kleine Dose Mais (= 425 g)

Für das Dressing:
6 EL Olivenöl
8 EL heller Balsamicoessig
1 EL Honig
1 EL gehackte Basilikumblättchen
Salz
frisch gemahlener Pfeffer

Zubereitung:
10-Minuten-Reis nach Packungsanweisung
zubereiten und etwas abkühlen lassen. Radieschen
und Frühlingszwiebeln putzen, waschen, Radieschen
in Scheiben, Frühlingszwiebeln schräg in Ringe
schneiden. Erbsen und Mais abtropfen lassen. Alle
Salatzutaten vermischen.
Für das Dressing Öl, Essig, Honig und Basilikum
verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen, über den
Salat träufeln und kurze Zeit durchziehen lassen.
Nach Wunsch mit Basilikumblättchen garnieren. Schmeckt auch lecker zu Schnitzeln.

LG Simone

4

wie wäre es mit einem leckeren Spaghettiesalat

Nudeln wie gewohnt kochen,abspülen
Knoblauch fein würfeln
Goudakäse würfeln
diese Kräuterpäckchen von knorr oder so (Gartenkräuter)
mit Öl und Wasser mischen und alles gut vermengen. Gut durchziehen lassen. fertig und schmeckt lecker.#mampf

oder

Salatgurke in Scheiben schneiden
Tomaten klein schneiden
evtl. Paprika schneiden
Fetakäse würfeln
diese Kräutertüten drunter mischen und etwas Öl fertig. Und schmeckt auch super#mampf


Lg susi

5

hallo!
Was ist den eine Salattorte?! Kannst du mir das Rezept geben???!!!! BIIIIIIIIIITTEEEEEEEEEE!!!!!!!!


Wir essen auch gerne Gurkensalat:
Gurke in Scheiben schneiden und mit einen Dressing verrühren (schmeckt mit Joghurt oder Essig-Öl gut - und natürlich viel Dill)

LG Tanja

6

Guten Morgen!

Ich hab mal mit einer Freundin eine Salattorte gemacht, krieg das genaue Rezept aber nicht mehr zusammen#hicks...aber ungefähr so:

Eine Kuchenplatte mit einem Tortenring umstellen und mit Kopfsalatblättern auslegen...darauf werden dann nacheinander geschichtet:
Tomatenscheiben
Zwiebelringe
Salatgurkenscheiben
Kochschinken
Scheibenkäse
hartgekochte Eier in Scheiben

jede Schicht wird etwas festgedrückt

dann über Nacht kühstellen

Tortenring abmachen und in nicht zu schmale "Kuchenstücke" schneiden.
Verschiedene Dressings dazu servieren#mampf!

Hoffe, ich hab nix vergessen...kannst sicherheitshalber ja mal noch beim " Chefkoch" gucken#schein!

LG Michaela

7

Danke!

Hört sich lecker an! #mampf

#danke

Liebe Grüße Tanja

8

Tortellinisalat :

1 Salatgurke (würfeln)

4-5 Tomaten (würfeln)

1-2 Pä. gekochter Schinken (würfeln)

1 großes Glas Miracel Wip


2 Tüten frische (große) Tortellinis (kochen )

und dann nur noch mit
mit Salz und Pfeffer würzen


ist einfach super lecker und ist ganz fix zubereitet.
Bekomme immer sehr viel positives Feedback #freu