Was aus Kassler Nacken/Kamm mit Knochen machen??

Hallo :-)

mein mann hat kassler gekaufen #augen nur kann ich damit nicht viel machen ausser überbacken .. hat noch jemand ein paar tips??

#danke

LG Niedliche

1

Eintopf mit Linsen.

Auflauf mit Rosenkohl.

Sauerkohl mit Kasseler und Pü.

Panieren und braten .

Eintopf mit Bohnen.

2

Hallo Niedliche!!

Wäre auch mein Vorschlag:

mit Kartoffelpü und Sauerkraut.

Tipp: Falls Du nen Römertopf hast, das Stück einfach da hinein (ohne irgendwas dazu) und ca. 1 1/2 Stunde (je nach Größe) in den Ofen!!!!!
Das Stück wird super zart!!!!

Oh man, da läuft mir das Wasser im Mund zusammen!!! #koch

Gruss Carmen

3

Hallo,

wie wäre es mit einer deftigen Kartoffel- , Erbsen, oder Weißebohnensuppe?

Dafür verwende ich gerne Kasserkamm o.ä. Die Brühe wird dadurch schön herzhaft #koch

Na toll, jetzt kriege hunger. Dafür weiß ich schon, was es heute zum Mittag gibt ;-) Erbseneintopf #mampf

lg
Monchi

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