brauche schnell brötchen rezept mit trockenhefe

hallo und guten morgen,

was ich brauche,steht ja schon oben,möchte jetzt gern backen.danke sehr

lg schnee

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Hallo,

schau mal hier :

Aok-Bröchen
ZUTATEN FÜR 16 STÜCK =======================
500 Gramm Weizenvollkornmehl
350 M lauwarmes Wasser
30 Gramm Hefe oder 1 P. Trockenhefe
1 1/2 Teel. Salz
-- Haferflocken, Mohn, Kümmel, Sesam, Leinsamen
-- oder Sonnenblumenkerne Zum Bestreuen -

Hefeteig bereiten, 20 Min, abgedeckt stehen lassen. Backofen auf 220° vorheizen. Gefäß mit heißem Wasser in eine Ofenecke stellen. Teig kneten, in 4 Teile machen, diese Teile rollen und nochmals in 4 gleichgroße Teile teilen. Brötchen mit Wasser bestreichen, bestreuen (besser in Mohn o.ä. tauchen), auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und auf mittlerster Schiene 25 Min. bei 190° backen.
Anmerkung: sehr schnell gemacht und sehr lecker...

Viele Grüsse
#koch
Annette

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