Raclette für 6 Personen was einkaufen?


Hallo,


will Samstag ein Racletteabend machen als DAnkeschön für meine Umzugshelfer. Sind 6 Personen was würdet ihr alles so einkaufen?

Vielen Dank MAndy

Oh ich liebe Raclette! Neidisch bin...
Ich kaufe:
Rind, Schwein und Putenfleisch, welches ich teilweise mariniere. Das wird oben auf der Platte gebraten
frische Champignons
natürlich Raclettekäse
Mais
Paprika
Kartoffeln (koche ich vorher)
weiteres Gemüse nach Saison, jetzt zB Zucchini
dazu reiche ich Salat, frisches Baguette, Kräuterbutter
Soßen für das Fleisch
und kleine Happen, wie eingelegte Knoblauchzehen,
Oliven etc

Liebe Grüße
Antje

Zwiebeln in scheiben zum MItbraten
Krabben
Oliven
Ansonsten hat meine Vorrednerins chon alles aufgezählt!

Kannst auch gekochten Reis oder Nudeln in die Förmchen machen!

Liebe Grüße Anke

Wir kaufen immer folgendes:

Grillkäse
Schafskäse
Mozarrella
Raclettekäse

Paprika
braune Champignons (schmecken intensiver als die Weißen)
Frühlingszwiebeln

Flußkrebsschwänze
Krabben

Hähnchenbrust
Schweinesteaks
Rindersteaks
Straußensteaks

Dazu gibt es diverse selbstgemachte Saucen:
Knoblauchsauce
Teufelssauce
Senfsauce
Aprikosen-Weißwein-Sauce

Dann noch eine Sauce, da weiß ich nicht mehr wie die heißt, die ist auf jeden Fall mit Ingwer und Aprikosenmarmelade und super lecker.

Und noch ein paar andere selbstgemachte Saucen.

Hallo,
Wir brauchen für Raclette immer: allerhand Käse (wir nehmen nicht immer nur Raclette-Käse, sondern lauter verschiedene Sorten wie Emmentaler, Tilsiter, Gouda...), dann Schinken, Salami, Mais, Zwiebeln, Tomaten, Champignons, Spargel, Paprika, Pepperoni... was man eben so mag für die Pfännchen.
Dazu gibt es Pellkartoffeln.
Manchmal legen wir noch kleine Schnitzel oben drauf zum Grillen.
Guten Hunger!! #mampf
LG Katja (die erst vergangene Woche Raclette hatte) #sonne

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