Klimafreundlich kochen - gute Bücher zum Thema gesucht

Ich suche nach Büchern zu o. Thema. Idealerweise eines mit Rezeptideen zu hier saisonal erhältlichen Lebensmitteln. Ist ja der Sinn auf Lebensmittel zurückzugreifen, die nicht groß auf reisen geschickt werden. Vielleicht hat jemand hierzu Tipps ? Lg u danke vorab

Super ! Danke

Ich habe das Veggie for Family von GU, es ist nach Jahreszeiten gegliedert.
Sogar meine mäkeligen Kinder mögen die Rezepte 😅

Schau ich mir an danke

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