Was statt Gurke und Dill?

Hallo Allerseits,

ich möchte gerne Kalbsgeschnetzeltes machen. Allerdings nicht mit einer schweren Rahmsoße, sondern etwas frischer mit Lauchzwiebeln und Tomaten wie hier:

https://www.kuechengoetter.de/rezepte/kalbsgeschnetzeltes-mit-gurke-und-dill-85245

In diesem Rezept werden allerdings auch Gurken und Dill verarbeitet. Beides mag mein Mann leider nicht besonders...

Mit was könnte ich Gurke und Dill ersetzen? Irgendwelche Ideen?

Danke!:-)

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Zucchini

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Wie wäre es denn mit Zucchini? Oder Möhren?

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