Brunch

Danke Dir.
Welches Fleisch nimmst du für Salzbraten? Das wäre evtl. eine Idee.
Nudeln und Saucen sind mir ehrlich gesagt schon wieder ein bisschen zu aufwändig bzw, zu mächtig. Gemüse bzw. Blumenkohlsuppe ist glaube ich nicht so „partytauglich“.

Für die dips nehme ich gerne die Rezepte. ;-)
Vielen Dank.

Und wie wäre es mit einem leichten Thaicurry? Fiel mir jetzt grad ein noch.

Für den Braten nehme ich Schweinenacken. Macht sich ja im Prinzip von selbst.

Die Dips tippe ich dir morgen ja?

Kartoffelkäs:

https://www.chefkoch.de/rezepte/1470401251811269/Friedhelms-Kartoffelkas.html

Wie wäre es mit einer Kürbissuppe oder Soljanka? Wäre passend zur Jahreszeit.

Ansonsten kenn ich noch einen Frischkäse Kräuterdip mit Knoblauch und Petersilie.
Oder Avocado dip, ist auch lecker.

Viele Grüße

Danke dir.
Avocado wird so schnell unappetitlich, das finde ich nicht so Buffet tauglich.
Kürbissuppe ist ne prima Idee! Danke.

Hallo,

wie wäre es denn mit Chili con carne
oder verschiedene Salate ( beides geht gut vorzubereiten so kann man das ganze entspannt angehen)!

Liebe Grüße

Danke Dir,
Ich hätte gerne was warmes, Salate (Thunfisch und Hähnchensalat) gibt es schon beim Frühstücksteil.
Aber Chili ist mal ne Überlegung wert, hast du da ein gutes Rezept parat?

#winke

https://www.chefkoch.de/rezepte/1578671265353584/Chili-con-Carne.html

Bei uns kommt Chili schon seit längerem nach diesem Rezept auf den Tisch!
Man kann es je nach Geschmack und Vorlieben etwas abwandeln 😉!

Ich hoffe du findest etwas passendes ✊🏼!

Viele Grüße

Kommt ja ein wenig darauf an, was es sonst noch gibt. Aber bei uns wäre jetzt im Winter Borschtsch der Renner. Lässt sich super einfach vorbereiten und schmeckt am Besten aufgewärmt. Sauerrahm, Dill und frisches Brot dazu.

Danke Dir.
Es gibt die üblichen süßen Frühstückskomponenten, dazu dann ne Wurst,Käse,Schinken und Fischplatte. 2 Salate (Thunfisch und Hühnchen) jeweils in kleinen Gläschen serviert, Rühreier, Obstsalat, und 2—3 dipps.

Was genau ist Borschtsch - das ist bei uns völlig unbekannt.

Mir fällt ein : Kohlrabi Suppe
Graupensuppe
Tomatensuppe
Rosenkohl Suppe
Minestrone
Als dip Thunfisch Aufstrich vielleicht?

Oh, Minestrone klingt toll - hast du da ein Rezept!?

https://www.kochbar.de/rezept/33375/Minestrone.html


gutes Gelingen
lg

Vllt. Eine klassische Hochzeitssuppe?!

Oder lauch- käse-mettsuppe

Huhu, hier wurde schon Kürbissuppe vorgeschlagen, ich finde die Idee gut. Meine mache mit zusätzlich Kartoffeln, dann ist sie sättingender und mit etwas ingwer. LG

Hallo

Vielleicht einfach eine Karotten Suppe?

Käse Lauch Suppe? Dazu ein Baguette.

Liebe Grüße und viel Spaß beim Brunch.

Hackfleisch-Lauch-Käse Suppe gibt es bei uns als Massenabfertigung auch oft.

Danke für die info .

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