Kochsahne

Hallo,

mein Rezept sieht Kochsahne vor?
Ist Kochsahne gleich normale "flüssige Schlagsahne" aus dem Becher?

Schönen Gruß

das ist fettreduzierte Sahne mit Zusätzen und Stabilisatoren drin.

Kostest dafür doppelt soviel wie normale Sahne... #schein
http://www.rezeptewiki.org/wiki/Zutat:Kochsahne
Für den besten Gesc hmack nimm Sahne #koch
Für weniger Kalorien ersetze einen Teil durch Milch :-p
Gruß, I.

Ich finde die extra kochsahne dickflüssiger, als die normale sahne. Und die flockt auch beim aufkochen nicht so aus!
Trotzdem, die normale sahne taugt auch.

#winke

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