Cidre - Ersatz?

Ich hab hier ein Rezept für Sauerkraut mit Kassler. Und dafür brauche ich Cidre, hab ich aber nicht da. Kann ich statt dessen Apfelwein nehmen? Oder was anderes?

Hallo!

Klar kannst du auch Apfelwein nehmen...ist ja quasi fast das gleiche..Cidre ist ja ApfelSCHAUMwein...

lg tina

Hallo,

natürlich kannst Du Apfelwein nehmen - ist halt Geschmackssache.

Wenn ich Sauerkraut mit "Wein" aufgieße, nehme ich Champagner - ist herber und schmeckt uns besser.

Ansonsten koche ich Sauerkraut meistens nur mit Brühe.

LG

Top Diskussionen anzeigen