Muscheln ohne Wein?

Hallo,

ich möchte mich trauen und das erste Mal MUscheln selber machen. Allerdings ohne Weißwein im Sud.

Was kann ich sonst reintun? Einfach Wasser oder Gemüsebrühe?
Hat jemand ein gutes Rezept?

Lieben Dank,

the unknown girl

Danke Euch beiden für die sehr lecker aussehenden Rezepte :-)

Werd mich dann mal durchprobieren.

LG

Bin zwar ein bisschen spät dran, aber vielleicht hast du dich ja noch nicht an die Muscheln herangewagt ;-)

Hier ein paar Rezepte: http://www.send-a-fish.de/muschelrezepte.html
Die Jakobsmuscheln im Speckmantel gefallen mir am besten!

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