woran erkennt man alte bratwürste?

Grobe oder feine Bratwürste ?

feine!

Da kann ich Dir leider nicht weiterhelfen, die esse ich gar nicht.

Falls aber auch niemand anderes Dir weiterhelfen kann, versuche es doch mal über die Homepage der CMA (Kontakformular), die müssten Dir eigentlich weiterhelfen können.

http://www.cma.de/genuss_warenkunde_fleisch.php

dankeschön, werd mal mein glück versuchen :-)



Hallo Emc

Kann sein ,daß ne kleine Menge Pöckelsalz dran war. Oder das die Därme nicht richtig ausgewachsen waren,weil die zum Haltbarmachen auch mit Pöckelsalz gesalzen werden. Lieben Gruß Sylvi

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