Kann man Bananen, also zb. Bananenkuchen oder Bananenmuffins einfrieren?
Bananen einfrieren?
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verarbeitet ja, also in kuchen, torten, eis, aber roher nicht, wegen der stärke, wie bei kartoffeln!
lg barbara
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Ich habe es schon gemacht ,bananen schaelen und einfrieren ( bis zu 3 monate) die werden dadurch braun und matschig ,aber fuer muffins kannst du sie weiterverbrauchen und die muffins schmeckt auch nicht anders als wenn du frische bananen benutzt. 
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Kuchen wird bei uns nicht so alt, aber leicht ueberreife Bananen friere ich geschaelt und halbiert ein und benutze sie spaeter fuer Smoothies.