Nudelsalat ohne Mayo aber nicht zu trocken?
Kennt jemand ein Rezept für solch einen Salat, kalorienarm ,aber nicht staubtrocken.
Nudelsalat ohne Mayo aber nicht zu trocken?
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http://www.urbia.de/forum/index.html?area=complete&bid=44&id=2601254#16500513
Ich mag den sehr gern.
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Hallo,
wie wäre es mit dem. Bei unserer Grillparty kam der sehr gut an.
500 gr. Nudeln
4-6 Tomaten
1 Glas schwarze Oliven (geschnitten)
1 Glas getrocknete Tomaten
14 EL Olivenöl
2-4 Zehen Knoblauch
Salz, Pfeffer,
Parmesan und Rucola zum Bestreuen
Nudeln kochen und mit 4 EL Öl beträufeln und abkühlen. Knoblauch schälen und mit den abgetropften, getrockneten Tomaten pürieren. (Ich lasse 4-5 über und tue die kleingeschnitten an den Salat) Dann das restlichen Olivenöl einrühren und das Tomatenpüree über die Nudeln giessen. Geschnittene Tomaten dazu und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Rucola und Parmesan drüber streuen. Fertig.
Grüße Abo55
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hallo wir machen unseren Nudelsala immer mit Schmand, Milch und Krorr Fixx für salatdressig(tüte) das ist recht lecker.
Da ich das auch recht fett fand hab ich das auf naturjogurt umgestellt das ist auch shr lecjker
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hallo,
wenn ich mal einen salat ohne majo mache, dann nehme ich diese knorr-krönungstütchen für salatdressig mit öl usw. + tomaten dazu.
gruß
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Hallo,
ich mache oft den klassischen Nudelsalat mit Erbsen und Möhren aus der Dose. Die Salatsauce mache ich folgendermaßen: Einen Teil des Saftes aus der Dose fange ich auf, gebe Naturjoghurt dazu, etwas Kräuteressig, Knoblauch, Pfeffer & Salz, Dill und evtl. noch einen kleinen Spritzer Ketchup. Wichtig ist, eine ausreichende Menge Salatsauce für den Nudelsalat vorzubereiten, da die Nudeln noch kräftig Flüssigkeit ziehen.
Liebe Grüße
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Der ist super lecker !!!
Nudelsalat mit Parmesan !!!
Zutaten : 500g Nudeln, 1Glas getrocknete Tomaten,2Päckchen Schinkenwürfel müssten so ca 400 g sein, 200g frischen Parmesan, ca 1/3 Beutel Pinienkerne, Pizza und Pasta Gewürz und Knoblauch und wer möchte noch Rockola Salat aber den lass ich immer weg ist mir zu viel arbeit den noch so klein ganz klein zu schneiden !!!
Die Nudeln ganz normal kochen ,die Schinkenwürfel anbraten die Pinienkerne kurz mit in die Pfanne schmeissen (aber vorsicht die werden schnell dunkel ) ,dann die Tomaten in kleine Stücke schneiden das Oel von den Tomaten nicht weg kippen einfach gleich in die Salat schale mit rein kippen dann alles in die Schale zusammen tun und umrühren dann noch mit Knobi und den Pizza und Pasta Gewürz würzen !!! Ich mache den meist schon ein tag früher damit er gut durch ziehen kann den Parmesan tue ich aber erst kurz vor den Verzehr rein und rühre den Salat dann noch mal kräftig um !!! 
Lg mone
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Ich nehme statt Majo Salata von Kühne. Zusätzlich kommt trotzdem Öl, Essig, Kräuter Salz, Pfeffer....dazu. Und Natürlich Zwiebel- u. Paprikawürfel, Erbsen u Karotten aus der Dose und Mais. Ohne Tomaten, sonst gärt er zu schnell, ohne kann man ihn länger aufheben.
LG
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Hallo,
ich koche immer Nudeln,
dann nehme ich Tomaten, Paprika, Gewürzgurken, Feta und schneide die Zutaten klein.
Als Dressing nehme ich dann in der Regel ein fix tütchen.
Ich finde er schmeckt so sehr gut, kann von den Zutaten wariert werden je nach Geschmack.
Hatte den salat auch schon mit zum grillen und ist gut angekommen.
Vera
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Hallo,
ich nehme immer milden Naturjoghurt und Schmand. Ist lecker frisch. Dazu natürlich zusätzlich das zu den Nudeln, was schmeckt.
Wir lieben Frühlingszwiebeln, Dill, Paprike etc.
Lg