Tupper big snack... ich stell mich an...???

Guten Morgen, Michi,

ich hab den auch . Habe aber außer Maultaschen noch nie was damit gemacht - die werden übrigens spitze . Habe aber schon oft kleine gefüllte Blätterteigtaschen, die damit gemacht wurden, gegessen.

Ich bekomme die "Rillen" mit dem normalen Wellholz auch nicht durch. Nehme immer so ein kleines Teil ( hab dieses hier http://www.tupperware.de/xchg/de/hs.xsl/1243.html ) damit gehts super!

Rezepte hab ich nicht. Habs aber schon gegessen mit Nutella-Füllung, Frischkäse-Pizza Füllung,... ich denke da sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt . Was ich mir auch sehhhhhr lecker vorstelle ist Nutella und ein Stüchen Banane ....

LG Katrin

Hallo.

Was beim Big Snack u. auch dem Happy Snack wichtig ist, du mußt den vorher leicht mit Mehl bestäuben, dann gehn die fertigen Teigtaschen ganz leicht raus.

Du legst dann den KALTEN Blätterteig oder Nudelteig drauf und füllt den nach herzenslust, legt sie andere Hälfte vom Teig drauf und rollst sehr kräftig mit dem Nudelholz drüber. Mit 2- 3 mal ist es aber nicht getan. Du mußt schon öfter drüber rollen. So lang bis sich der Rand komplett durchgedrückt hat. Es geht richtig gut wenn du dieses Papier vom Blätterteig über den Teig oder Backpapier drüber legst.
Danach den Big Snack umdrehen und mit dem Löffel (mit der flachen Seite) durch die Löcher durchdrücken.

Meine absolute Lieblingsfüllung sind einfach nur Toffifee. Die kommen auf meinen Tuppervorführungen am aller besten bei den Gästen an.

Was auch suuper schmeckt ist Mascarpone und dann ne Kirsche (am besten ne Amarenakirsche oder noch ein bissl Marmelade) rein.
Der Löffel dient da zum abmessen der richtigen Menge.

Herzhaft kannst du es auch füllen z.B. Nudelteig mit ner Ricotta-Spinat-Füllung, oder Blätterteig mit Käse und Schinken.

Wenn du noch Fragen dazu hast, schreib mich einfach per PN an.

LG
und viel Spaß beim ausprobieren.
Dani