Hallo Zusammen
Kennt ihr ein Auflaufsosse die man auch ohne Sahne zubereiten kann?
Lg Andrea mit Janic 23.11.05,Joel 4.8.07 und Alessa 16.2.09
Sosse für Gemüseauflauf
1
Gemüsebrühe mit Mehlschwitze andicken
oder
Gemüsebrühe, etwas Milch und das dann mit Mehlschwitze andicken
Ich mach das immer frei Schnauze 
LG
2
Eier, Milch, Muskat, Salz Pfeffer.
3
Hallo,
kannst auch eine Tomatensauce über den Auflauf gießen.
Einfach passierte Tomaten (falls zu dick evtl. mit etwas Brühe) aufkochen, würzen mit Salz, Pfeffer, Balsamico und Zucker, nach Wunsch Kräuter zugeben.
Falls du nicht komplett Milchprodukte ablehnst, kannst du variieren mit Milch, Streichkäse, Frischkäse usw.
Passt hervorragend zu Nudel-, Gemüse- und Hackaufläufen.
LG,
Andrea