Huhu,
Ich habe eben darüber gelesen.
Und ich interessiere mich wahnsinnig was das genau ist?
Wo ich das her bekomm? und wie ich es verarbeite?
LG Nadine 
Was ist genau Marshmallow Fondant?
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Hallo,
Marshmallow Fondant kannst du z.B. in meiner VK sehen, damit sind die Kuchen überzogen und dekoriert.
es besteht aus:
450g Marshmallows, die mit 3 EL Wasser in der Microwelle geschmolzen und dann mit 1 KG Puderzucker verknetet werden.
Zu kaufen gibts das meines erachtens nach nicht fertig, das ist dann eher Rollfondant.
Es lässt sich super kneten, darf aber nicht in den Kühlschrank und auch absolut nicht auf Sahne gelegt werden, da es sonst durchweicht und matschig wird.
Färben kann man es mit Lebensmittelfarbe.
liebe Grüße
Andrea
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Vielen Dank für Deine Aufklärung
Nicht auf Sahne uii... ist ja meistens unter
LG Nadine die sich jetzt Deine Torten anschaut.
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*g* das bei mir in der VK sind alles Buttercremetorten
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Hi,
das habe ich neulich gefunden und gespeichert. http://www.chefkoch.de/rezepte/862171191761834/MMF-oder-Marshmallowfondant.html
Gruß Sandra
ps:da sind auch tolle Bilder bei