Wildgulasch OHNE Alkohol!

Hallo ihr Lieben!
Es soll bei uns Hirschgulasch geben. Leider kenn ich kein Rezept, in dem nicht mit jede Menge Alk gekocht wird. Unsere Kleine soll aber mitessen können #kratz! Kennt ihr leckere Rezepte ohne Wein und Co?
Vielen Dank
Julia

Der Alkohol verkocht. Du kannst aber Rotwein durch Kirschsaft ersetzen. Oder durch Brühe.

leg das wild einen Tag in Buttermilch mit Kräutern ein und gib zur Sosse statt Wein einfach einen Schuss Dunklen Traubensaft und Wildfonds sowie etwas !! Sojasosse..

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