Ich möchte gleich Eierkuchen machen, hat jemand ein Rezept mit 2 Eier

Hallo Ihr Lieben,

Das Rezept aus meinen Buch ist nicht toll.
Nun wollte ich heut Mittag meiner Maus einen machen abe rich habe nur 2 Eier und die meisten Rezepte die ich gefunden habe sind mit 4 Eier.

Wäre Klasse wenn Ihr ein tolles hättet:-)

LG Nadine

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Ich mach das immer pi mal Daumen. Einfach die Eier in eine Schüssel geben, eine Prise Salz, dann eben soviel Milch bis du meinst das reicht um daraus 2 oder 4 Pfannkuchen zu machen. Ggf. noch Vanillinzucker rein (kein Muss) und dann Mehl einrühren bis du die Konsistenz eines Pfannkuchenteiges hast. Fertig.

Mit 2 Eiern mache ich immer soviel Teig, dass ich daraus 4 Pfannkuchen bekommen.

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