Quiches Lorraine, Spinat oder Käse am Vortag vorbereiten?

Hallo
Wir machen morgen ein grosses Fest und ich werde keine Zeit haben noch gross zu backen.

Jetzt wollte ich meine Quiches bereits heute vorbereiten und dann morgen entweder kalt oder warm (nochmals kurz im Backhofen erwärmen) servieren. Meine Mutter meinte jetzt aber, dass die Quiches morgen nicht mehr gut seien und richtig 'pampig' werden.

Was meint Ihr?

Gruss und Danke für Eure Meinung.
Andrea

Top Diskussionen anzeigen