Was als Beilage zu Regenbogenforelle?

Hallo!

Mein Freund hat gestern von seinem Arbeitskollegen 2 Regenbogenforellen mitgebracht.

Ich habe noch nie Fisch gemacht,aber ein Rezept,wie ich die Forelle zubereite, habe ich schon gefunden, nur eine Beilage/Sauce fehlt mir noch#kratz

Hat jemand eine Idee für mich?Vielleicht etwas orientalisch angehaucht?

Vielen Dank im vorraus #herzlich

1

Hallo,

hmmm? Forelle orientalisch? passt irgendwie nicht, finde ich !

Ich würde sie "klassisch" zubereiten als Forelle blau oder mit Mandelkruste. Dazu Butterkartöffelchen (kleine) und geschmolzene Butter und einen grünen Salat.


Gruß

Anne#herzlich

2

Ja,die Forelle wird klassisch gebraten und gewürzt,dachte vielleicht kennt jemand eine orientalische Beilage,habe bisher sehr selten/kaum Fisch gegessen,deswegen die Frage,aber die Beilagen die du genannt hast hören sich auch lecker an#mampf

3

Ich weiß nciht, wenn der Fisch klassische zubereitet wird, dann paßt für meinen persönlichen Geschmack auch nur die klassische Beilage: Kartoffeln, am besten Petersilienkartoffeln, braune Butter und Meerettichsahne gibts bei uns dazu!

Ich glaube, am Wochenende essen wir auch mal wieder Forelle, Deine Frage hat mir Appetit gemacht.

LG,

Andrea

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