wie soße für faschierte laibchen? (frikadellen)

Hallo.

Heute mach ich faschierte Laibchen (Frikadellen) mit Kartoffelpürre und Gemüse.

Wie mach ich denn die Soße dazu?

glg Kristina

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also ehrlich gesagt nehme ich immer ne fertige #schein

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Dazu passt am besten braune Butter!

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Nach dem Braten die Frikadellen aus der Pfanne nehmen, Pfann auf volle Hitze stellen, den Bratensatz mit Wasser loskochen (ihn nehme ca. 250 ml), dann Temperatur etwas runterregeln, 1 EL Soßenbinder und 2 EL Cremefraiche, fertig, die Sauce passt dann einfach auch zu den Frikadellen

LG H. #klee

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Danke dir.

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Hi,

auch wenn ich sonst kein Fan von Fertigfutter bin, dazu gibt es bei uns Jägersosse aus dem Sossenwürfel. #hicks Ganz lecker: eine Ecke Schmelzkäse darin auflösen lassen.

lg

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