Bitte schnell: Rezepte mit viel Milch!!!

Hallo
Brauche dringend Rezepte mit denen man möglichst viel Milch verarbeiten kann. Haben totalen Milchüberschuss!!!!!
Freue mich über jeden Tipp, Link, Idee zur Milchverwendung!
Egal was !!
Herzlichen Dank.
Gruß gobiam

Afrika-Milch

Zutaten:
3 Bananen
1 Ei
2 El. Kakao
50 g gehackte Haselnußkerne
1 l Milch
125 g süße Sahne
Zucker

Zubereitung:
Bananen mit Ei, Kakao und Nüssen im Mixer pürieren.
Milch und Sahne dazugießen, verrühren und das Getränk mit
Zucker abschmecken.

Milchreis!

Danke erstmal, aber gibts nicht was herzhaftes?? Weiß jemand vielleicht ein Mittagsgericht, oder wie man Käse macht???
Vielleicht ein Gebäck mit viel Milch..
Bin wirklich für jede Idee dankbar!
Gruß

Semmelknödel braucht man auch viel Milch.
Die kannst dann roh einfrieren.

Du kannst Milch einfrieren.

Oder Jogurt machen.

Käsezubereitung ist komplizierter, dazu brauchst du Lab.

Aha - wie mache ich den?
Für Harzerkäse, braucht man da auch Lab?
Wie schauts aus mit Frischkäse oder Butter?
Und Quark?
Wie machst du denn Joghurt?
Gruß

Joghurt ist simpel Milch hinstellen und einen frischen Naturtjoghurt unterrühren stehe lassen und bald hast du selbst Jughurt.

Käse selbst herstellen ist viel zu kompliziert, schau mal hier
http://www.cma.de/content/kaese/kaese-herstellung.php

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