Hallöchen,
bin grad dabei meinen Schweinebraten zu machen, normalerweise mach ich ihn auf dem Herd.... SChmoren lassen.
Jetzt steht im Rezept: oder im Ofen....
Nun die Frage: Was ist besser??
Gibts geschmacklich Unterschiede???
Danke für Eure schnellen Tips...
Grüßle Julie
SChweinebraten Experten: Was ist besser, Ofen oder Herd? Bitte schnell
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Huhu
Braten mache ich grundsätzlich im ofen, ich finde er wird einfach aussen schon knusprig und innen nicht zu trocken, ausser rinderbraten der wird im topf geschmorrt.
lg
Sandra
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Ah ja, gut dann werd ich das heut mal so ausprobieren....
Danke Dir für Deine super schnelle Antwort 
Grüßle und schönen Sonntag noch
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Gleichfalls
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Hallo Du!
Ich mach einen Schweinebraten immer im Ofen. Aber ich mach halt einen bayrischen Schweinekrustenbraten. Oben schön kross und innen saftig.
Liebe Grüße!
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Hallo,
das Backrohr braucht mehr Energie als die Kochplatte.
Ich hab neulich gelesen:
Braten mit die mehr als 1 Kilo wiegen soll man im Backofen machen.
Grüßle 