Kraut für Krautnudeln

hallo ihr lieben
dumme frage (ich weiß, gibt es nicht ...)

wie bratet ihr das kraut für krautnudeln an, damit es schön braun und herzhaft wird?
einfach öl in topf und dann rein und warten bis es braun ist? heiß oder weniger heiß, damit es nicht anbrennt?

#kratz

danke mandy

Hallo Mandy,
ich denke Krautnudeln sind fast das gleiche wie Krautspätzle oder?
Ich mach das als so:
Kraut in einen Topf mit der Brühe und leicht köcheln lassen.AABER braun wir das Kraut bei mir nicht #schein
Gutes gelingen

hi du
habe derweil was gefunden ...
kraut mit butterschmalz anbraten / dünsten bis es schön braun ist .. salzen / pfeffern / kümmel
ich mach dann noch hackfleisch dran
das alles wird mit bandnudeln vermischt

#mampf

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