Huhu...
Ich möchte zu meinem Geburtstag ein kaltes Buffet anbieten. Habe schon einiges, aber möchte noch ein paar DInge mehr. Habt ihr noch Ideen? Das hier mache ich schon:
-Nudelsalat
-Spargel-Schinken-Röllchen
-Trauben-Käse-Spieße
-Hackbällchen
-Wurst- + Käseplatte
-Fischplatte
-Quark mit frischen Früchten
-Tsasiki
-Chicken Wings
- Pleni (russische Pfannkuchen mit Quark und Rosinen gefüllt)
Ich stelle Baguette dazu und Tomaten, Eier, Gurken, Oliven, Radieschen, Karotten usw.
Habt ihr noch Ideen?
little.mommy
Ideen fürs kalte Buffet
1
Hallo!
- Vielleicht noch den ein oder anderen Salat (kommt drauf an wie viele ihr seid...) : Krautsalat, Möhrensalat, Reissalat..... (kann man alles schon am Tag davor machen!);
- Kräuterbutter.
Gruß tanja
2
Hi, Zucini-Antipaste (bzw. Auberginen) in Olivenöl anbraten und in Balsamico-Essig schön ziehen lassen
-Eiersalat (sind schöne Tipps ein paar Seiten weiter)
-Lachsrolle (kommt immer super an, super easy):
1,5 Packungen geriebenen Käse auf Backblech, darauf 1 Packung aufgetauten Spinat gemischt mit 3 Eiern---10 Min. in den ofen, wird eine richtige Gel Masse, also Spinat wird etwas "gummiartig", 1 Packung frischkäse drauf, evtl. schon eine mit Gewürzen, eine Packung Lachs drauf, rollen, kalt stellen, Scheiben schneiden. Ist ein super leckeres, schneles Rezept
-Obazda
-Kartoffelsalat, Nudelsalat
-Mozarella Tomaten....
LG claudia
3
hallo
-mettigel
-schichtsalat
-geflügelsalt
-obstsalat
-reissalt
-krautsalat
-kleine schnitzel(vom schweinerücken)
-spargelsalat-canapé
-blätterteig snack
-gulaschsuppe
-krabbencocktail
lg sylvi
4
Hallo
Käseplatte
Minischnitzel
Eingelegter Feta
Tomate/Mozzarella
Kalter Braten mit Remoulade
Blätterteigteilchen.
lg