Sauce aus Hüttenkäse?

Hallo ihr Topfgucker,

ich möchte heute abend gerne Pasta machen. Nun hab ich noch einen Räucherlachs im Kühlschrank der dringend gegessen werden sollte. Nun hab ich mir überlegt aus Hüttenkäse eine Sauce dazu zu machen. Aber geht das überhaupt? Hat jemand von euch schon mit Hüttenkäse gekocht?

Danke, Lilli

Ich glaubes geht schon, - wenn es um kochen geht, bin ich recht kreativ.
Ich würd:
Zwiebel anbraten, ein wenig Brühe in die Pfanne geben und dann den HÜttenkäse.
Ich würd mal versuchen es zu pürierien.

glg Kristina mit Simon

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