hallo mädels...wollte einen kuchen backen in den 100 gramm butter reinsollen..habe aber nur 50gr da....habt ihr ne idee wie ich es ausgleichen könnte? mit öl? milch? (buttermilch habe ich keine da)
lg pauli
zu wenig butter für kuchen-was tun?
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würd sagen mit öl......aber in welchem maß
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Hallo
Da geht auch Magarine . Habn wir in der Konditorei auch gemacht.
L.g pipilotta20
ssw 17
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ich habe aber leider nix der gleichen im haus.....
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Das wird schwierig . Glaub da hilft nix anderes als schnell nochwas zu holn.
L.g pipilotta20 ssw 17
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hallo,
wird wohl zu spät sein, aber auf meiner mazol...-öl-flasche steht, dass man das öl auch zum backen nehmen kann. dabei ersetzen 100 ml öl 160 g magarine. Musst Du also nur noch umrechnen, bin ich gerade zu faul zu.
Habe ich auch schon öfter gemacht, dass ich gleich ganz ohne magarine oder butter und dafür mit öl gebacken habe. der teig wird viel geschmeidiger und die kuchen schmecken genauso gut. man merkt keinen unterschied. würde ich aber nur für rührteig empfehlen und nicht für füllungen.
lg
queenofrain
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wooow danke schön....es ist für heute wohl zu spät, aber kein streß..ich kann ihn morgen früh auch noch backen
danke und lg
pauli