Zuckerguß auf kalten oder warmen Kuchen ?

Hallo,

da mein Puderzucker nie steif wird eine Frage.

Kommt er auf den kalten oder warmen Kuchen ?

Habe ihn bis jetzt immer auf den kalten Kuchen gemacht.

LG Antje

Hi,

ich mach meinen Zuckerguß meistens so. Ist dann auch gut zum Verzieren geeignet, da er sich aus selbstgebastelten Spritztüten auch sehr schön zum Schreiben eignet.

1 Eiweiß schlagen und nach und nach ca. 200gr gesiebten Puderzucker zufügen. So viel Puderzucker dazutun bis die Masse in Spitzen stehen bleibt.

Liebe grüße

Carola

Danke noch mal für die Anworten..diese Mal hat es erstaunlicher#kratz Weise geklappt#huepf

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