Apfelmus - Apfelkompott

Hallooo!

Suche gerade nach Möglichkeiten meine ganzen Äpfel zu verwerten. Dazu hab ich auch bei chefkoch recherchiert.

Meine Frage: Was ist eigentlich der Unterschied zwischen Mus und Kompott???

Bin gespannt auf Eure Antworten.

Gruß niak

Hallo niak,

gute Frage... Ich würde spontan mal sagen, dass Mus ganz fein ist, also das Obst ganz zerkocht oder püriert ist, während beim Kompott Stückchen drin sind. Aber wer es besser weiss, möge auch mich aufklären :-)

Gruss,

Nadine

hallo,
aus äpfeln kannst du apfelmus machen äpfel mit schale klein schneiden kochen und durch ein sieb streichen.apfelkommpot geht so,äpfel ohne schale klein schneiden zucker wer mag mit zimt auf kochen.
oder mache einen apfel kuchen.
lg anke

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