Ich wollte Mittags eine vegetarische Variante mit Hirse geben.
Hirsebrei von Alnatura hab ich da. Da ist Hirsemehl drin. Kann ich das nehmen? Und muss ich das auflösen oder gebe ich das einfach mit in den Dampfgarer? 🙈 Wie macht ihr das?
Vegetarischer Mittagsbrei
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Hey,
Ich würde es unter der fertigen brei rühren.
Aber Hirse würde ich nicht nehmen, sofern du einen fleischersatz suchst, denn hirse hat vergleichsweise wenig Eisen
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Ich habe gelesen, es hat mehr Eisen als Fleisch.
Ich benutze Hirseflocken und weiche diese separat ein.
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Hirse ist das Getreide mit dem höchsten Eisenanteil, soweit ich weiß.