Darf man das einfrieren? Bei meinem Kürbisrezept steht dort einfrieren ok, bei den andren beiden steht nichts.
LG
Pastinakenbrei und Zucchinibrei einfrieren?
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Ich hab damals beides eingefroren.
Zucchini ist ja sehr wässrig, nach dem Auftauen war bei mir eine kleine Pfütze. Die hab ich abgeschüttet und dann wars gut.
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Ich hab auch beides eingefroren, schon zusammen mit Kartoffel. Wüsste nicht, wieso es nicht in Ordnung wäre.
Vorsichtig muss man meines Erachtens nach nur bei roter Bete und Spinat sein, da das vorhandene Nitrit sich wohl in Nitrat umwandelt.
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Kann beides bedenkenlos eingefroren werden.
Das meiste Gemüse kann man einfrieren.