Wieviel EL Öl ins gekaufte Gläschen tun?

Hallo,

ich habe schon öfters gehört, dass auch bei gekauften Gemüsegläschen Öl mit rein soll.

Nur wieviele Esslöffel denn nun in ein 190g Glas?

Lg Anro#kratz

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Hallöchen,

ein Teelöffel Öl reicht für solch ein Gläschen aus.

Liebe Grüße #klee

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Hallo Anro,

habe diese Frage mal der Fa. Hipp gemailt, hier die Antwort:


Außer in den Sorten HiPP "Früh-Karotten", "Früh-Karotten mit Kartoffeln", "Blumenkohl mit Kartoffeln" und "Zucchini mit Kartoffeln" nach dem 4. Monat, ist in allen Gemüsegläschen aus dem HiPP Bio-Gemüsegarten zum Start mit Beikost und selbstverständlich in allen unseren Baby-Menüs eine gewisse Menge Fett bzw. Öl enthalten, die ausreicht, um wertvollen Inhaltsstoffe zu verwerten, beispielsweise Maiskeimöl in HiPP "Karotten mit Mais" oder im Menü "Karotten mit Kartoffeln und Bio-Rind".

Das hat folgenden Hintergrund: die oben genannten Gemüsegläschen werden meist als allererste Beikost (= Anfangsgemüse) eingesetzt. Sie eignen sich dabei vorzugsweise am Mittag vor dem Fläschchen oder der Stillmahlzeit. Da die anschließende Milchnahrung bzw. die Muttermilch ausreichend Fett enthält, ist der Öl-Zusatz überflüssig.
Wenn die Milchmahlzeit am Mittag komplett durch ein Gläschen ersetzt ist, bieten sich auch andere Gemüse-Gläschen aus unserem HiPP Bio-Gemüsegarten mit Öl- oder Fett-Zusatz an bzw. die Baby-Menüs mit Fleisch, die alle wertvolles Öl enthalten.

Generell unterliegen Baby-Produkte unseres Hauses selbstverständlich der Diät-Verordnung, dem bindenden europäischen Recht zur Herstellung von Babynahrung. Über die Diät-VO ist genauestens geregelt, wie Produkte zusammengesetzt sein müssen, damit ein Baby möglichst optimal versorgt werden kann. Bei den Menüs legt die Diät-Verordnung eine Fettmenge von maximal 4,5 g/100 kcal fest, was in unseren Produkten auch exakt berücksichtigt wird. Das Forschungsinstitut in Dortmund z.B. empfiehlt dagegen höhere Mengen Fett und rät besonders fettarmen Mahlzeiten (weniger 5 g Fett/Mahlzeit) eine Anreicherung mit pflanzlichem Öl. Diese Empfehlungen wurde auch von verschiedenen Zeitschriften und Ratgebern übernommen und von Mutter zu Mutter weitergegeben. Nachdem HiPP Produkte nach den Richtlinien der Diätverordnung zusammengesetzt sind, ist eine Anreicherung mit Fett also gar nicht erlaubt. Sie ist auch nicht zwingend notwendig. Wenn Eltern dennoch zusätzlich Fett verwenden möchten, so empfehlen wir eine kleine Menge (einen Teelöffel = 4g) hochwertiges Pflanzenöl (z.B. Raps- oder Maiskeimöl)zuzusetzen.


Gruß Nicole