Grana Padano?

Hallo Ihr Lieben!

Ich wollte heute Abend Spaghetti Carbonara machen. Da gehört eben Parmesan dazu...!

Jetzt habe ich gestern bei Edeka Grana Padano gekauft. Explizit steht da nicht Rohmilch drauf, aber der Käse soll angeblich IMMER aus Rohmilch gemacht sein...

Darf ich den essen? Gibt es hier Experten?

LG
Alabama 25+0

hi, also habe letztens erst im fernsehn gesehn das parmesan sogar für schwangere sogar gut sein soll.
hab selbst auch schon gegessen.

grüße ley

Toll, danke :-)

Grana Padano ist gar kein richtiger Parmesan, sondern nur ein 'Abklatsch'.

Abgesehen davon muss in Deutschland Rohmilchkäse als solcher gekennzeichnet sein.

Ich habe im Supermarkt noch keinen Grana Padano aus Rohmilch entdeckt. Den kannst Du ruhig essen.

Umso besser - danke :-)

Er ist aus Rohmilch, da ist aber so viel Salz drinnen da lebt nichts mehr, den darfst du essen
Hier

http://de.wikipedia.org/wiki/Grana_Padano

Hallo,

Parmesan wird NICHT aus Rohmilch hergestellt.

Kannst Du bedenkenlos essen.

LG schlisi

Nein, falsch.

Parmesan ist aus Rohmilch hergestellt, aber als "in der Schwangerschaft zulaessiges" Produkt freigegeben, weil es durch den langen Reifeprozess keine Listerienbakterien enthalten kann.

Mich hat schon immer gewundert, warum es hier in Italien keine Diskussion um den Parmesankaese gibt. Hier essen ihn die schwangeren Frauen naehmlich immer.....
Als ich -als Deutsche- die Frage mal in den Raum geworfen hatte, wurde ich nur unglaeubig angeschaut...;-)

LG schlisi#winke

Vielen Dank! Dann lasse ich es mir mal schmecken :-)

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Ciao Alabama,

lass es Dir schmecken, Parmesan ist kein Problem!

Lass es Dir von einer Nudel-und Parmesanabhaengigen sagen ;-)

LG aus dem Parmesan-Land #winke

Silkuccia mit Salvatore Samuel (30. SSW)

dann waeren ja alle ital. frauen hoechst gefaehrdet;-) ich denke nicht dass es schlimm ist,aber ich bin auch der meinung, dass man es uebertreiben kann mit der vorsicht.

liebe gruesse aus italien:-p

ach so ich bin uebrigends mit kind nummer 4 schwanger, und esse parmesan und grana padano auf fast jeder pasta!#mampf

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