Hallo zusammen,
ich hoffe, hier ist eine, die mir meine Frage beantworten kann. Meine Freundin hat SS-Diabetes und liegt im KH. Wir möchten sie nächste Woche besuchen und ich habe keine Ahnung, was wir ihr mitbringen können. Hatte dran gedacht, ihr vielleicht Kekse zu packen, die isst/aß sie so gerne. Könnte ich sie nach normalem Rezept backen und dazu dann Fruchtzucker verwenden? Kenne mich da leider nicht aus. Was darf denn bei SS-Diabetes überhaupt nicht gegessen werden, und bei was braucht man sich keine Gedanken machen?
Wäre euch für Hilfe sehr dankbar!
LG
Gunda
Plätzchen bei Schwangerschaftsdiabetes?
Hallo Gunda,
ich gehe mal davon aus, dass man, wie beim richtigen Diabetes (ist es ja auch, nur eben halt auf Zeit), auf alles verzichten sollte, was Zucker, Traubenzucker, zu viel Weissmehl u.ä. enthält.
Backen geht mit Fruchtzucker, (auch Süßstoff) und Vollkornmehl, aber vorsicht: beides verändert die Backeigenschaften der Rezeptur total!
Am besten, Du konsultierst eins der unzähligen Diabetiker-Kochbücher, die mittlerweile sehr feine Rezepte enthalten!
Also dann, viel Spaß beim Backen!
Noire
hallo, weiss es zwar auch nicht so genau, aber du könntest die kekse mit diabethiker süße süßen, das ist ein art süßstoff schmeckt zwar anders aber ich denke das sie sonst nichts essen darf mit richtigem zucker. oder du nimmst ihr schöne blumen mit???!!! lg
Hi,
überhaupt nicht gegessen werden darf normaler Zucker, Säfte (auch Diätsäfte), normale Limonaden.
Weitestgehend vermieden werden sollten Weißmehlprodukte.
Fruchtzucker ist in Maßen erlaubt, dabei müssen die Einheiten berücksichtigt werden.
Dito gilt für alles, was Kohlenhydrate enthält - von Kartoffeln über Nudeln, Reis, bis hin zu Milchprodukten (Ausnahme Käse und Quark). Natürlich auch Vollkornmehlprodukte, die sind zwar besser als Weißmehlprodukte, aber auch dafür müssen die Einheiten berechnet werden.
Ich hatte einen sehr strengen Diabetologen, von daher würde ich Dir abraten. Auch, wenn Du es schaffst, Diabetikergebäck herzustellen (allein Fruchtzucker verwenden hilft halt nur teilweise) kommen dann Probleme dazu wie: wie viel BE hat einer der Kekse?
Ich habe einmal versucht, einen diätgeeigneten Quark-Kuchen zu backen. Er hat so grausam geschmeckt, dass ich nicht mal ein Stück gegessen habe . Dann habe ich aufgegeben...
Absolut nicht aufpassen (was den Diabetes angeht) muss man bei allem, was keine Kohlenhydrate enthält: Fleisch, Fisch, Butter, Gemüse (!!), Eier, Quark, Käse....
Ich würde sagen, Lebensmittel mitbringen ist schwierig...es sei denn, du bringst ihr ein paar leckere "süße" kleine Tomaten mit, fürs Naschen zwischendurch.
Viele Grüße
Miau2
Hallo Gunda!
Hier schreibt ebenfalls ein SS-Diabetes-Opfer!
Kann dir eigentlich (leider) nur abraten... Jede Schwangere reagiert unterschiedlich, ich z.B. auch auf Fruchtzucker u.ä.
Auch trinken darf ich ausser Wasser und Kräutertee nix mehr...
Vielleicht backst du ihr die Kekse so wie gewohnt für nach der Schwangerschaft? Darauf würde ich mich im Moment echt freuen
Wenn sie noch ss ist und schon im KH liegt, wie wäre es denn dann mit einem Rätselheft, einem guten Buch oder einer selbst gebrannten Musik-CD zur Beschäftigung?
LG Ems + babygirl (37+0)
Hallo Gunda,
ich würde dir auch abraten, ihr überhaupt was zu essen mitzubringen. Es gibt natürlich Unterschiede, wie stark der Diabetes ist. Aber bei mir ist es z.B. so, dass ich Insulin spritzen und ganz streng Diät halten muss, jedes Kohlenhydrat zuviel (also Zucker sowieso, aber auch Mehlprodukte im allgemeinen) schlägt sofort an. Wenn mir vor der Entbindung jemand was Leckeres zu Essen mitbringen würde, wäre ich nur frustriert. Nach der Entbindung hätte ich allerdings nichts gegen ein paar leckere Kekschen einzuwenden.
Viele Grüße
Meggie mit Paula (*16.07.2006) und Babygirl 35. SSW