Wer hat Erfahrung mit Catering?

Hallo #winke

ich wollte dieses Jahr gern zu meinem Geburtstag ein Restaurant mit dem Catering beauftragen. Nur leider habe ich gar keine Erfahrungen damit.

Das Restaurant ist an sich sehr gut, nur weiß ich nicht, ob die das Catering auch so gut im Griff haben. Das sind ja immer zwei verschiedene paar Schuhe.
Hält man da was schriftlich fest? Ich meine, was ist, wenn die 2 Stunden zu spät liefern oder gar nicht? Kann ja auch passieren. Dann steh ich da. #gruebel

Was sollte ich beachten?

LG und danke
Filo #klee

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