Hallo,
hab grad nen Käsekuchen gebacken. Nun frag ich mich ob ich ihn abdecken muss wenn er über nacht steht. decke ich ihn ab wenn er noch warm ist oder lasse ich ihn auskühlen???
LG
Käsekuchen
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Warmen Kuchen abdecken würde ich nicht tun 
Der wird doch matschig
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Naja, nun ist die Nacht schon vorüber; ich hätte einfach ein Geschirrtuch drüber gelegt.
Ciao
Mare88
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Käsekuchen soll man im ausgeschalteten Backofen auskühlen lassen.
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Danke für Eure Antworten.
LG