Wie bekomme ich den Reis klebrig?

Hallo zusammen,

ich liebe den klebrigen Reis vom Chinesen! #mampfAber wie bekomme ich den genauso hin? Gibts den fertig zu kaufen?

Hatte heute Naturreis aber der war eher hart und körnig als klebrig.

Gruß Jana

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Es gibt extra Klebreis, da ist der Stärkeanteil höher.

LG, Katrin

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Echt? Hab ich noch nie gesehen!

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Gibt's in so Chinaläden.

4

Welchen Reis verwendest du denn?

Auf die richtige zubereitung kommt es auch an

lg

5

Basmati eignet sich auch gut! Gibts überall.

Gruss
agostea

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Hallo :-)

Für Sushi benutze ich immer speziellen Klebereis.

Damit er richtig zusammenklebt werden 4 Esslöffel Essig mit einem Teelöffel Zucker heiss gemacht und mit den fertig gekochtem Reis vermischt. Klebt super ;-)

LG alex

7

hallo!

sushi-reis #huepf



lg